Jun. 30, 2013

Bestämde mig för att vara snäll med mina små fötter!
Börjar bli riktigt torr under hälarna så jag hoppas ett fotbad och lite omvårdnad hjälper.


Man tager vad man haver - skurhinken!


Detta borde jag göra oftare!

Ha en fin kväll!

Åtta arbetsdar till semester, 1 1/2 vecka! Nedräkningen är igång!

Mer färg åt folket!

Kände att jag ville ha lite mer färg på trädäcket. Köpte därför ljuslyktor i massa olika färger som man kan variera hur man vill ha dom.
På en rak rad, ring, utspridda eller som på bilden. Enkelt och mer färgglatt!

Onsdag

Ska snart åka iväg på jobbet för att jobba kväll.
Med mig har jag en rolig present!
Min arbetskompis har äntligen kommit till skott o gift sig efter 27 år tillsammans!
Så nu ska hon/de få en blomma från alla på jobbet och ett presentkort på Village från oss i arbetsgruppen.
Hurra för lite extra kärlek i vardagen!

Uppdatering från trädgården

Tänkte att det kanske finns nån som läser min blogg som är intresserad av att se hur det går med mina odlingar.


Potatisen växer så det knakar!


Tittar man in i ett av drivhusen så växer det astrar och sallad där.


Den här rostiga cylindern är full med små hål. Den hittade jag på skrothögen vid verkstan. Tänker mig att den blir en fin marshallhållare!


Också kan vi rita ett kors i taket! Mina liljor blommar äntligen efter att Patrik trott att det varit ogräs två somrar i rad.. I och försig förstår jag honom för de ser ut som gräs när de inte blommar. Men nu äntligen!

Det var det. Hoppas att någon fann intresse i detta. För mig är trädgården nästan som terapi. Är så glad att jag får vara frisk och orkar vara ute och fixa jämfört med ifjol.

Paketet

Ska visa innehållet i paketet jag skrev om i förra inlägget tänkte jag.



Det innehöll dessa fina handdukar som jag pekat på och sagt att de var så fina sist jag var på Hemtex med mamma. Nu hade hon köpt dem!
Hon är ju så snäll. Lite var det nog för att reta Patrik också, då han brukar säga att hon har handduksmani hehe..

Midsommar!

Hoppas ni haft en lika trevlig midsommar som jag,
antingen ni varit lediga eller befunnit er på jobbet.
Jag sov i elva (!) timmar och vaknade utvilad på midsommaraftonens morgon.
Åt sillunch, brände axlarna och pannan, läste bok,
band min egen blomsterkrans och slappade.
Sen gjorde jag mig i ordning för Patriks kompisar skulle komma och grilla.
Vi åt, spelade kubb, åt lite mer, jag var nöjd över att jag var bäst på kubben!
Sen åt vi lite till, spelade dart (där jag vann en omgång av två) och jag slutade på topp för sen sa jag God natt.
Jag skulle nämligen börja jobba kl sju på midsommardagen.
I vilket fall blev det en riktigt trevlig afton!









Vi fick ett paket av mamma och pappa bara sådär!
De är ju söta! Vad det innehöll ska jag visa snart!

Drivhus

Satte två gamla fönster över pallkragarna så det blev två små drivhus.

Nu återstår bara och se om sådden växer snabbare eller inte.

 

 

 

 

 

I övrigt så har jag haft en jättebra helg! Igår hade vi som sagt middagsgäster.
Vi bjöd på mojito, grillat och till efterrätt citronkladdkaka. Vi spelade kubb och

dart, pratade och hade riktigt trevligt! Vi hade tur med vädret då solen började

skina efter middagen så vi kunde äta efterrätt utomhus.
Idag har vi tagit det lugnt, cyklat, promenerat, fixat i trädgården som synes

på bilderna.
Imorgon är det ny vecka och nya tag! En månad kvar tills semester!

Lördag

Färska blommor måste väl ändå vara bästa stylingen i ett rum.
Det ser ju fräscht ut direkt!

Ska snart göra mig klar för i afton väntas middagsgäster!
Det blir mamma, pappa, svärfar, Nilla och Patriks lilla-stora syster.
Trevligt! Vi ska bjuda på grillat har vi tänkt.
De äldre i skaran har tjatat länge om en taklagsfest för farstukvisten,
så nu kände vi att det var dags!

Ha en trevlig kväll allihopa!

Nya frillan!

Visar en bild från igår när jag kommit hem från frisören!
Insåg själv att det var nog 2010 senast som jag hade rak lugg.
Förr hade jag det jämt! Rak lugg och långt hår.
Tyckte jag såg ut som en pojke annars med mina ganska markerade kind och käkben och ganska kantiga ansikte.
Tänkte också att jag alltid skulle ha rak lugg så då skulle det inte göra något om jag fick ett ärr eller en finne i pannan.
Roliga funderingar man hade när man var typ fjorton år ändå.

Nu trivs jag som fisken i vattnet i kortare hår och har inga planer alls på att spara ut det. Jag har liksom växt ifrån det där med vad andra ska tycka hela tiden, det känns skönt.
Man har ju bara ett liv och hår växer ju ut igen!

Torsdag

Långledig hela helgen - hur skönt?
Sen att det regnar gör ingenting, hann med en cykeltur mellan regnskurarna så jag är nöjd.
I helgen har jag inget speciellt planerat förutom att vi ska ha middagsgäster på lördag.
Känns skönt att inte boka upp så mycket!
Idag har jag även hunnit med att klippa mig.
Blev himla nöjd! Så nu har jag kort hår med rak lugg som jag kan ha hur jag vill egentligen. Rak, sned, bakåt. Omväxling förnöjer!

Nu ska jag se vad tv:n har att erbjuda. Ha det bra!

Glutenfri skink & ostpaj

 

Till denna goda och kryddstarka paj behöver du:
1 dl fin mjölmix

2 dl fibermix

1 dl kesella 1%

½ dl flytande margarin

 

Blanda mjölet med kesellan och margarinet till en deg. Tryck ut den i pajformen.

Förgrädda i 200 grader i ca 10 minuter.

 

Till fyllningen behöver du:

Skinka och champinjoner eller nåt annat gott efter tycke.

200 g riven ost

3 dl mjölk

3 ägg

0.5 krm peppar

2 tsk sambal oelek

 

Blanda allt och häll i pajskalet.
Grädda i 225 grader i ca 25 minuter.

 

Servera med en god sallad!

Italiensk honungslimpa

Nu ska ni få receptet på världens godaste limpa! Den är tyvärr inte glutenfri.

Den påminner om surdegsbröd, men här behöver du ingen surdeg.

 

 

 

För 2 bröd behöver du:

 

50 g jäst

8 dl kallt vatten

1 msk salt

2 msk honung

½ dl olivolja

ca 20 dl vetemjöl special (ta mindre)

 

Rör ut jästen i vattnet tillsätt salt, honung och oljan.

Arbeta in mjölet. Låt jäsa 1 timme.

Dela degen i två delar, forma till avlånga limpor.

Här tillsätter du även fyllningen om du vill ha det.

Jag hade oliver och fetaost i min. Jättegott!

Skär snitt uppepå med vass kniv.

Jäs i yttligare 45 minuter.

Grädda i 15 minuter i 250 grader.

Stäng av ugnen. Grädda färdig i eftervärmen i ca 15 minuter.

Ät och njut! Går bra att frysa,

När det växer och frodas

Mina astrar har börjat titta upp i pallkragen. Hurra!

Utomhus projekt

Som vanligt har jag 1001 ideér i huvudet. Nu var det våra pallkragar som skulle

snyggas till. Vi kan ta en förebild så förstår ni varför.

 

 

Detta gräs alltså! Det bara växer och växer. Vi satte dit pallkragarna innan vi köpte

åkgräsklipparen, så det sitter för tätt. Och att dra igång gågräsklipparen jämt eller

trimmern håller liksom inte i längden. Därför ser det ut såhär.

Så kom jag på att man kan ju gräva bort gräset mellan och en bit runt pallkragarna

och lägga dit sten eller grus. Då blir det ju betydligt snyggare och mer lättskött!

 

Sagt och gjort. Min (stackars) sambo och jag började gräva för hand. Men det var

lättare sagt än gjort kan jag säga! Riktigt jobbigt! Tur Patrik är dukig på att gräva.

Därefter la vi dit markduk så att gräset inte skulle växa upp igenom gruset.

 

 

Markduken på plats. Nu var det bara att hämta gruset som vi fick av en snäll granne

kvar. Samt att skotta och kratta ut det såklart, men det var en baggis jämfört med att

gräva bort gräset.

 

 

Klart!

Uteplats!

Mitt senaste upptåg här hemma är att jag försökt mysa till vårt trädäck lite mer.
Få det lite hemtrevligare. Det är ganska stort och har bara husväggen som vägg,

att sätta upp vindskydd tycker vi förstör utsikten. Så jag åkte iväg och handlade

lite blommor, kryddväxter och en ny lykta. Jag hade lite naturligt/industriellt i

tanken. Det nya bordet gör sig väldigt bra där tycker jag.
Här nedanför ser ni resultatet!

 

Blommorna och den nya lyktan som jag fyllde med sten. Dels för dekorationens skull,

men mest för att den inte ska blåsa iväg. Ibland blåser det rejält här.

 

 

 

 

 

Fina blomman & krukan jag fått står på bordet. Stenarna använder jag för att hålla fast

servetter vid dukning.

 

Min lilla örtträdgård! Den består av en blomma (husknappar), oregano, mynta, lavendel

och smultron.

 

Sett från vägen. Denna dikeskant är så himla fin (om ett dike nu kan vara fint) fullt med

stenar som det växer mossa och små blommor på!

 

Blomplantering

Jag fick ännu en rolig uppgift att göra på jobbet! Nämligen att plantera blommor i nya krukan

vid entrén. Den förra var en såndär korg som det stor välkommen på uppepå och den hade

sett sina bästa år om jag säger så. Alla sakerna var redan inköpta så då var det bara att

plantera och dekorera. Jätteroligt! Vi hade bestämt att sätta vaxdukar på borden då även

de börjar bli så slitna, men det är för dyrt att köpa in nya, så då är ju det en bra lösning

tillsvidare! Sofia, ser du skillnaden?

 

Nytt och fräscht. Ser mycket mera välkomnande ut nu.

 

Ny bänk skulle vi också få dit. En svart och fin, så man slipper oroa sig över stickor i

rumpan.

 

Sommaren är vacker

Firat Saras examen!

Min snygga vän Sara tar examen idag i Umeå. Igår möttes några av vi

tjejer med tillhörande sambos upp för att fira henne!

Hon är numera gymnasielärare med inriktning på religion och samhällskunskap.
I dagarna var det fem år sedan vi tog studenten (vars tar tiden vägen?!) och under

dom fem åren har hon alltså läst på universitetet.
Detta är en kvinna att beundra mina damer och herrar! Samtidigt som hon pluggar

ungefär 150% har hon jobbar 100% i hemtjänst OCH varit karatetränare på det.
En inspiration om något!

Vi började med att äta och ta en öl på Bishops Arms som har öppnat på nya hotellet

nere i hamnen här. Jag tog fish & chips, alltid viljat testa det, men det var inte så

gott som jag trodde. Dom hade saltat fisken liiite väl mycket.

Men sällskapet var desto bättre!

 

Utsikten kunde man inte klaga på!

 

Matbild! Kom på efter jag börjat äta att jag skulle fota.. hehe..
Drack en Hawaiiansk öl, den var god!

 

Mikael (Saras sambo), examenstjejen Sara i mitten och Lovisa längst ut!

Alex (Lovisas sambo) och Ullis!

 

Bredvid mig satt Patrik (min sambo) men det var bara hans hamburgare jag fångade

på bild!

 

Därefter fortsatte vi till Sara för att fortsätta firandet! Där mötte Stina & Daniel sedan upp!

 

Vår present innehöll de mest nödvändiga sakerna för en lärare!

 

Saras goda moussetårta! To die for!

 

 

Sedan drack vi drinkar, öl, ja lite av varje och gick därefter ut och dansade så då

tog det slut på bilder! Men det blev en riktigt lyckad kväll och det är längesen som

jag känt mig så genuint lycklig som när jag stod där på dansgolvet och dansade

som om det inte fanns någon morgondag! Tack alla inblandade för en rolig kväll!

 

Imorgon är det uppvaktning av Lovisas tandtekniker examen som gäller!

Nationaldagen

Ha en fin nationaldags kväll!

Tisdag

Rättelse från förra inlägget: Det var kardemummasnurror jag bakade och till dom drack jag ett glas mjölK och inte ett glas kallt mjöl hehe!

Här är allt bra igen. Var med lill bum, även kallad Juni, till veterinären.
Hon har nyst, hostat och kraxat hela helgen. Vi tänkte att det går väl över men det gjorde inte det.
Vår första tanke var att något fastnat i halsen, sen att det kanske var kvalster. Ringde och rådfrågade veterinären och de tyckte jag skulle komma in kl elva då de trodde det var ett grässtrå som fastnat.
Sagt och gjort. Panik ringde folk om att få låna bur (påminn mej om att köpa en) och åkte dit.
Väl där fick hon lugnande och sen lite sömnmedel på det så de kunde undersöka lill hjärtat.
Och mycket riktigt fick de ut ca. ett dm långt grässtrå ur Junis svalg!!
Så nu mår hon bra igen, skönt!
Där for veckopengen, då det är för billig kostnad för att man ska få ut på försäkringen. Men vad ska man göra? Vi vill ju inte se Juni må dåligt!


Lill bum hos veterinären. Har sagt åt hon att hon är en katt och ingen häst så hon behöver inte nödvändigtvis äta så stora grässtrån i fortsättningen.

I skrivande stund så har jag nyss kommit hem från jobbet.
Patrik har sin första skink & ostpaj i ugnen, så han lär sig han! Ser gott ut!
Så nu doftar huset paj och syren :)

På kvällskvisten

Vad gör man om man varit sjukt sugen på kanelsnurror i flera dagar?
Jo man får baka ett gäng!

Varma bullar och ett glas kall mjöl. Mmm!

Första juni

Idag är det officiellt sommarens första dag!
Och vår katt Junis alldeles egna månad tar sin början!

Här har det varit halvmulet idag. Skönt. Det är rakt jobbigt att hålla på och fixa i värmen.
Så idag har jag fått mina fröer sådda. Morot, rödbetor och aster. Salladen sår jag senare för nu blommar fler tulpaner så fint i pallkragarna.
Tänkte att de skulle blomma tidigare i höstas när jag satte dem..
Fyllt på jord i jordgubbslandet har jag också gjort.
Hann även med att städa bilen innan det började regna.
Skönt att ha det gjort. Brukar gruva mig nästan hela sommaren annars innan jag får tummen ur arslet haha!
Så nu ser det inte längre ut som en soptipp i den längre.

Till lunch kokade jag ihop en rabarberkräm. Det är ju så gott!




Plockade in syren (min absoluta favvo) till toan.
Det blir som hemtrevligare att sitta där och filosofera då.



Ikväll får jag se vad vi hittar på.
Ska kanske åka in till stan för att se på när de åker in till balen.

Ha en trevlig lördagskväll!