Jun. 30, 2013
Man tager vad man haver - skurhinken!
Detta borde jag göra oftare!Ha en fin kväll!Åtta arbetsdar till semester, 1 1/2 vecka! Nedräkningen är igång!Mer färg åt folket!
Kände att jag ville ha lite mer färg på trädäcket. Köpte därför ljuslyktor i massa olika färger som man kan variera hur man vill ha dom. På en rak rad, ring, utspridda eller som på bilden. Enkelt och mer färgglatt!Onsdag
Uppdatering från trädgården
Potatisen växer så det knakar!
Tittar man in i ett av drivhusen så växer det astrar och sallad där.
Den här rostiga cylindern är full med små hål. Den hittade jag på skrothögen vid verkstan. Tänker mig att den blir en fin marshallhållare!
Också kan vi rita ett kors i taket! Mina liljor blommar äntligen efter att Patrik trott att det varit ogräs två somrar i rad.. I och försig förstår jag honom för de ser ut som gräs när de inte blommar. Men nu äntligen!Det var det. Hoppas att någon fann intresse i detta. För mig är trädgården nästan som terapi. Är så glad att jag får vara frisk och orkar vara ute och fixa jämfört med ifjol.Paketet
Det innehöll dessa fina handdukar som jag pekat på och sagt att de var så fina sist jag var på Hemtex med mamma. Nu hade hon köpt dem!Hon är ju så snäll. Lite var det nog för att reta Patrik också, då han brukar säga att hon har handduksmani hehe.. Midsommar!
Vi fick ett paket av mamma och pappa bara sådär!De är ju söta! Vad det innehöll ska jag visa snart!Drivhus
Satte två gamla fönster över pallkragarna så det blev två små drivhus.
Nu återstår bara och se om sådden växer snabbare eller inte.
I övrigt så har jag haft en jättebra helg! Igår hade vi som sagt middagsgäster.
Vi bjöd på mojito, grillat och till efterrätt citronkladdkaka. Vi spelade kubb och
Vi bjöd på mojito, grillat och till efterrätt citronkladdkaka. Vi spelade kubb och
dart, pratade och hade riktigt trevligt! Vi hade tur med vädret då solen började
skina efter middagen så vi kunde äta efterrätt utomhus.
Idag har vi tagit det lugnt, cyklat, promenerat, fixat i trädgården som synes
Idag har vi tagit det lugnt, cyklat, promenerat, fixat i trädgården som synes
på bilderna.
Imorgon är det ny vecka och nya tag! En månad kvar tills semester!
Imorgon är det ny vecka och nya tag! En månad kvar tills semester!
Lördag
Färska blommor måste väl ändå vara bästa stylingen i ett rum.Det ser ju fräscht ut direkt! Ska snart göra mig klar för i afton väntas middagsgäster!Det blir mamma, pappa, svärfar, Nilla och Patriks lilla-stora syster.Trevligt! Vi ska bjuda på grillat har vi tänkt. De äldre i skaran har tjatat länge om en taklagsfest för farstukvisten,så nu kände vi att det var dags! Ha en trevlig kväll allihopa! Nya frillan!
Torsdag
Långledig hela helgen - hur skönt?Sen att det regnar gör ingenting, hann med en cykeltur mellan regnskurarna så jag är nöjd.I helgen har jag inget speciellt planerat förutom att vi ska ha middagsgäster på lördag. Känns skönt att inte boka upp så mycket!Idag har jag även hunnit med att klippa mig.Blev himla nöjd! Så nu har jag kort hår med rak lugg som jag kan ha hur jag vill egentligen. Rak, sned, bakåt. Omväxling förnöjer! Nu ska jag se vad tv:n har att erbjuda. Ha det bra!Glutenfri skink & ostpaj
Till denna goda och kryddstarka paj behöver du:
1 dl fin mjölmix
1 dl fin mjölmix
2 dl fibermix
1 dl kesella 1%
½ dl flytande margarin
Blanda mjölet med kesellan och margarinet till en deg. Tryck ut den i pajformen.
Förgrädda i 200 grader i ca 10 minuter.
Till fyllningen behöver du:
Skinka och champinjoner eller nåt annat gott efter tycke.
200 g riven ost
3 dl mjölk
3 ägg
0.5 krm peppar
2 tsk sambal oelek
Blanda allt och häll i pajskalet.
Grädda i 225 grader i ca 25 minuter.
Grädda i 225 grader i ca 25 minuter.
Servera med en god sallad!
Italiensk honungslimpa
Nu ska ni få receptet på världens godaste limpa! Den är tyvärr inte glutenfri.
Den påminner om surdegsbröd, men här behöver du ingen surdeg.
För 2 bröd behöver du:
50 g jäst
8 dl kallt vatten
1 msk salt
2 msk honung
½ dl olivolja
ca 20 dl vetemjöl special (ta mindre)
Rör ut jästen i vattnet tillsätt salt, honung och oljan.
Arbeta in mjölet. Låt jäsa 1 timme.
Dela degen i två delar, forma till avlånga limpor.
Här tillsätter du även fyllningen om du vill ha det.
Jag hade oliver och fetaost i min. Jättegott!
Skär snitt uppepå med vass kniv.
Jäs i yttligare 45 minuter.
Grädda i 15 minuter i 250 grader.
Stäng av ugnen. Grädda färdig i eftervärmen i ca 15 minuter.
Ät och njut! Går bra att frysa,
När det växer och frodas
Mina astrar har börjat titta upp i pallkragen. Hurra!Utomhus projekt
Som vanligt har jag 1001 ideér i huvudet. Nu var det våra pallkragar som skulle
snyggas till. Vi kan ta en förebild så förstår ni varför.
Detta gräs alltså! Det bara växer och växer. Vi satte dit pallkragarna innan vi köpte
åkgräsklipparen, så det sitter för tätt. Och att dra igång gågräsklipparen jämt eller
trimmern håller liksom inte i längden. Därför ser det ut såhär.
Så kom jag på att man kan ju gräva bort gräset mellan och en bit runt pallkragarna
och lägga dit sten eller grus. Då blir det ju betydligt snyggare och mer lättskött!
Sagt och gjort. Min (stackars) sambo och jag började gräva för hand. Men det var
lättare sagt än gjort kan jag säga! Riktigt jobbigt! Tur Patrik är dukig på att gräva.
Därefter la vi dit markduk så att gräset inte skulle växa upp igenom gruset.
Markduken på plats. Nu var det bara att hämta gruset som vi fick av en snäll granne
kvar. Samt att skotta och kratta ut det såklart, men det var en baggis jämfört med att
gräva bort gräset.
Klart!
Uteplats!
Mitt senaste upptåg här hemma är att jag försökt mysa till vårt trädäck lite mer.
Få det lite hemtrevligare. Det är ganska stort och har bara husväggen som vägg,
Få det lite hemtrevligare. Det är ganska stort och har bara husväggen som vägg,
att sätta upp vindskydd tycker vi förstör utsikten. Så jag åkte iväg och handlade
lite blommor, kryddväxter och en ny lykta. Jag hade lite naturligt/industriellt i
tanken. Det nya bordet gör sig väldigt bra där tycker jag.
Här nedanför ser ni resultatet!
Här nedanför ser ni resultatet!
Blommorna och den nya lyktan som jag fyllde med sten. Dels för dekorationens skull,
men mest för att den inte ska blåsa iväg. Ibland blåser det rejält här.
Fina blomman & krukan jag fått står på bordet. Stenarna använder jag för att hålla fast
servetter vid dukning.
Min lilla örtträdgård! Den består av en blomma (husknappar), oregano, mynta, lavendel
och smultron.
Sett från vägen. Denna dikeskant är så himla fin (om ett dike nu kan vara fint) fullt med
stenar som det växer mossa och små blommor på!
Blomplantering
Jag fick ännu en rolig uppgift att göra på jobbet! Nämligen att plantera blommor i nya krukan
vid entrén. Den förra var en såndär korg som det stor välkommen på uppepå och den hade
sett sina bästa år om jag säger så. Alla sakerna var redan inköpta så då var det bara att
plantera och dekorera. Jätteroligt! Vi hade bestämt att sätta vaxdukar på borden då även
de börjar bli så slitna, men det är för dyrt att köpa in nya, så då är ju det en bra lösning
tillsvidare! Sofia, ser du skillnaden?
Nytt och fräscht. Ser mycket mera välkomnande ut nu.
Ny bänk skulle vi också få dit. En svart och fin, så man slipper oroa sig över stickor i
rumpan.
Sommaren är vacker
Firat Saras examen!
Min snygga vän Sara tar examen idag i Umeå. Igår möttes några av vi
tjejer med tillhörande sambos upp för att fira henne!
Hon är numera gymnasielärare med inriktning på religion och samhällskunskap.
I dagarna var det fem år sedan vi tog studenten (vars tar tiden vägen?!) och under
I dagarna var det fem år sedan vi tog studenten (vars tar tiden vägen?!) och under
dom fem åren har hon alltså läst på universitetet.
Detta är en kvinna att beundra mina damer och herrar! Samtidigt som hon pluggar
Detta är en kvinna att beundra mina damer och herrar! Samtidigt som hon pluggar
ungefär 150% har hon jobbar 100% i hemtjänst OCH varit karatetränare på det.
En inspiration om något!
Vi började med att äta och ta en öl på Bishops Arms som har öppnat på nya hotellet
En inspiration om något!
Vi började med att äta och ta en öl på Bishops Arms som har öppnat på nya hotellet
nere i hamnen här. Jag tog fish & chips, alltid viljat testa det, men det var inte så
gott som jag trodde. Dom hade saltat fisken liiite väl mycket.
Men sällskapet var desto bättre!
Utsikten kunde man inte klaga på!
Matbild! Kom på efter jag börjat äta att jag skulle fota.. hehe..
Drack en Hawaiiansk öl, den var god!
Drack en Hawaiiansk öl, den var god!
Mikael (Saras sambo), examenstjejen Sara i mitten och Lovisa längst ut!
Bredvid mig satt Patrik (min sambo) men det var bara hans hamburgare jag fångade
Alex (Lovisas sambo) och Ullis!
på bild!
Därefter fortsatte vi till Sara för att fortsätta firandet! Där mötte Stina & Daniel sedan upp!
Vår present innehöll de mest nödvändiga sakerna för en lärare!
Saras goda moussetårta! To die for!
Sedan drack vi drinkar, öl, ja lite av varje och gick därefter ut och dansade så då
tog det slut på bilder! Men det blev en riktigt lyckad kväll och det är längesen som
jag känt mig så genuint lycklig som när jag stod där på dansgolvet och dansade
som om det inte fanns någon morgondag! Tack alla inblandade för en rolig kväll!
Imorgon är det uppvaktning av Lovisas tandtekniker examen som gäller!
Nationaldagen
Ha en fin nationaldags kväll!Tisdag
Lill bum hos veterinären. Har sagt åt hon att hon är en katt och ingen häst så hon behöver inte nödvändigtvis äta så stora grässtrån i fortsättningen.I skrivande stund så har jag nyss kommit hem från jobbet.Patrik har sin första skink & ostpaj i ugnen, så han lär sig han! Ser gott ut!Så nu doftar huset paj och syren :)
På kvällskvisten
Vad gör man om man varit sjukt sugen på kanelsnurror i flera dagar?Jo man får baka ett gäng!Varma bullar och ett glas kall mjöl. Mmm! Första juni
Plockade in syren (min absoluta favvo) till toan. Det blir som hemtrevligare att sitta där och filosofera då.
Ikväll får jag se vad vi hittar på. Ska kanske åka in till stan för att se på när de åker in till balen.Ha en trevlig lördagskväll! 
