Mjuk pepparkaka med lingongrädde!
Bakat mjuk pepparkaka idag som jag tänkt vi ska bjuda grannarna på som tack för älgköttet vi fått!
Den kakan och lingongrädde m-mm!
Gjorde den självklart glutenfri då min sambo är glutenintollerant och här kommer receptet för de som vill testa!
175 grader
175 g smör
2 ägg
2 ½ dl socker
1 dl fil
3 dl glutenfri mjölmix
1 tsk fiberhusk
1 tsk fiberhusk
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kardemumma
1 tsk malen nejlika
½ dl hett vatten
½ dl hett vatten
Smält smöret. Blanda mjölblandningen med socker, kryddor, bakpulver och fiberhusk väl.
Tillsätt fil och det heta vattnet. Vispa äggen och tillsätt även dom. Blanda allt till en slät smet.
Smörj och bröa en form och grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 min.
Tillsätt fil och det heta vattnet. Vispa äggen och tillsätt även dom. Blanda allt till en slät smet.
Smörj och bröa en form och grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 min.
Kommentarer
Sofia & Märta
Mumsigt :-) kokaihop?
Ha du bra tips på sockerfria småkakor? :-)
Svar:
elleminem.blogg.se
Trackback
